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TQF證書

TQF驗證方案是經過第三方認證的食品安全與品質管理之驗證方案,提供食品衛生、安全及品質的規格與作業要求、第三方驗證的要求以及驗證機構的管理,以確保利害相關者對其所供應食品的完整性、安全性及品質承諾。TQF驗證方案是由台灣食品產業之產官學研專家共同制定,以促進台灣食品產業的健全發展及確保消費者之權益。

為深化TQF驗證方案相關規範之國際接軌,台灣優良食品驗證方案(簡稱TQF驗證方案)改版為「台灣優良食品驗證方案2023年版」,改版後之TQF驗證方案主要區分為「方案管理(Program Management)」及「驗證標準(Certification Standard)」兩部分。

  • 方案管理(Program Management):係整合驗證流程及對驗證方案主辦機構、認證機構、驗證機構、驗證相關人員與驗證方案制修訂管理的要求。
  • 驗證標準(Certification Standard):係以國際驗證方案為架構,新增「基本要求(General Requirement)」及「技術規範(Technical Guideline)」之規定,保留原TQF驗證方案28項通專則並定位為「操作指引(Manual)」,作為TQF驗證方案之規範性參考文件。