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食品安全認證

和順中藥行,現代化食品安全的守護者


保障食品安全的承諾:傳統中藥行的現代化轉型

隨著消費者對健康和食品安全的關注日益增加,傳統中藥行也面臨著轉型與升級的挑戰。作為一家具有豐富歷史的中藥行,我們不僅致力於傳承和發揚中醫藥文化,更在食品安全領域不斷追求卓越。自主通過獲取HACCP證照和ISO22000課程,我們承諾為消費者提供安全、可靠的產品。


HACCP與ISO22000:國際認證的食品安全體系

HACCP(Hazard Analysis Critical Control Point)

HACCP,全名為危害分析與關鍵控制點,是一套針對食品生產過程中的危害進行識別、評估和控制的管理體系。通過HACCP認證,意味著我們在產品的生產、加工和包裝過程中,對可能的生物、化學和物理危害進行了全面的分析和控制,確保每一環節都符合最高的安全標準。

ISO22000

ISO22000是國際標準化組織制定的食品安全管理體系標準,涵蓋了整個食品供應鏈。符合ISO22000規範,意味著我們不僅符合國際食品安全管理體系的要求,還不斷改進和完善我們的管理流程,從而更好地保證產品質量和安全。


SGS檢驗:獨立第三方的品質保證

我們的藥品供應商均通過SGS驗證,這是世界領先的測試、檢驗和驗證公司,是全球公認品質和誠信的標竿。通過SGS驗證的供應商製成的食品與藥品不僅符合國際標準,更是對我們產品品質的一種強力背書。通過這些嚴格的檢驗,我們確保每一批產品都能滿足消費者的期望。



嚴謹的品質控制流程

在我們的生產和供應鏈管理中,我們採取了多層次的品質控制措施:

  1. 原材料來源管控:我們嚴格篩選供應商,確保所有原材料來自可靠的來源地,並符合相關的安全和品質標準。
  2. 生產過程監控:在生產過程中,我們實施全程監控,確保每一個步驟都依循HACCP和ISO22000相關規範。這包括從原料進廠、加工製造到最終產品包裝的每一個環節。
  3. 成品檢驗:每批成品在出廠前都需經過嚴格的檢驗,以確保產品品質穩定、符合標準。


對消費者的承諾

我們深知,消費者對於食品安全的要求是我們不懈追求的目標。我們不僅僅是提供高品質的產品,更要確保這些產品能夠讓消費者安心、放心。我們的食品安全管理體系致力於符合國際標準,更通過不斷的改進和提升,確保我們始終處於行業的前沿。


未來的發展方向

隨著科技的進步和消費者需求的不斷變化,我們將繼續加強在食品安全領域的投入。未來,我們計劃引入更多先進的檢測技術和設備,進一步提升我們的檢驗和品質控制能力。同時,我們也將加強與國內外權威機構的合作,確保我們的產品始終保持最高的安全和品質標準。


結語

食品安全是我們對消費者的莊嚴承諾,也是我們企業發展的基石。通過HACCP和ISO22000之相關規範,以及嚴格審查配合廠商之SGS驗證標章,我們將不斷努力,為消費者提供安全、健康和高品質的產品。感謝您的信任與支持,我們將一如既往地為您提供最優質的服務和產品,讓每一位消費者都能享受到安心的購物體驗。



HACCP(Hazard Analysis Critical Control Point)

HACCP制度是一套目前世界公認為食品衛生最具成效、預防性之自主式製程管理系統,以事前分析,從原料到產品製造過程中的每個步驟,分析可能產生的危害,然後依危害的機率與後果嚴重性,訂定重要管制點,有效預防控制危害的發生,或者在危害產生時,可立即採取矯正措施去除危害,以達到確保產品安全為目標,提升食品業者的水準。
本藥房從業人員及產品的進口、充填、包裝、貯存等環節,均嚴格遵循HACCP規範,以確保產品的安全和品質。



ISO22000

本藥房從業人員及產品的驗收、貯存、加工、運送等環節均嚴格遵循ISO22000重點稽核項目。讓您調理健康之餘也吃得心安、喝得放心。




TQF驗證方案是經過第三方認證的食品安全與品質管理之驗證方案,提供食品衛生、安全及品質的規格與作業要求、第三方驗證的要求以及驗證機構的管理,以確保利害相關者對其所供應食品的完整性、安全性及品質承諾。TQF驗證方案是由台灣食品產業之產官學研專家共同制定,以促進台灣食品產業的健全發展及確保消費者之權益。

為深化TQF驗證方案相關規範之國際接軌,台灣優良食品驗證方案(簡稱TQF驗證方案)改版為「台灣優良食品驗證方案2023年版」,改版後之TQF驗證方案主要區分為「方案管理(Program Management)」及「驗證標準(Certification Standard)」兩部分。

  • 方案管理(Program Management):係整合驗證流程及對驗證方案主辦機構、認證機構、驗證機構、驗證相關人員與驗證方案制修訂管理的要求。
  • 驗證標準(Certification Standard):係以國際驗證方案為架構,新增「基本要求(General Requirement)」及「技術規範(Technical Guideline)」之規定,保留原TQF驗證方案28項通專則並定位為「操作指引(Manual)」,作為TQF驗證方案之規範性參考文件。