夏天身體為什麼特別容易出狀況？

中醫將夏季的主要外邪歸納為兩類：暑與濕。

暑邪的特性是炎熱、上升、耗氣傷津。大量流汗之後出現口乾、疲倦、食慾不振，在中醫的理解框架中，是暑邪耗傷人體津液與氣的表現。津液是中醫對身體可運用水分的統稱——消耗的不只是水分，而是具有滋潤、濡養功能的津液，這就是為什麼夏天喝了很多水卻還是覺得口渴的原因之一。

濕邪的特性則是黏膩、沉重、難排。身體沉重、容易水腫、腸胃悶脹、舌苔厚膩，是中醫描述體內濕氣過重的典型表現。古語「千寒易除，一濕難去」，說的正是濕邪在體內的黏滯特性。

台灣夏天的特殊之處在於暑濕並存。高濕度的環境加上現代人久坐、外食、少動的生活型態，讓身體同時面對兩種外邪的挑戰。了解自己的狀態從哪個方向來，是漢方日常調養的第一步。

口乾舌燥食慾不振該怎麼辦

狀態一：口乾燥熱、食慾不振

中醫怎麼看

中醫稱之為「暑傷津液」。夏天大量流汗，津液隨汗液流失，身體的滋潤功能下降，出現口乾、燥熱、食慾不振的狀態。酸甘的食材在中醫「酸甘化陰」的理論中，被認為有助於津液的生成與保存，是夏季食補的重要概念之一。

傳統漢方食材：洛神花、烏梅、山楂、陳皮

洛神花性味酸甘微涼，在傳統漢方飲食文化中是夏日常見的食補食材。其酸甘的特性與「酸甘化陰」的調養概念相呼應，是台灣民間夏日飲品中使用頻率極高的花草食材之一。

烏梅是將梅子煙燻乾燥後的產物，《本草綱目》中有「止渴調中」的記載。烏梅味酸，在漢方典籍中與生津相關聯，是文獻記載最早的夏日食補食材之一，也是傳統酸梅湯的核心原料。

山楂在漢方食療文化中長期與消食、健胃相關聯，含有有機酸成分，飯後食用有助於腸胃的消化運作，是夏天外食族常見的日常食補選擇。

陳皮是橘皮乾燥後的產物，中醫認為其能理氣健脾，常作為複方搭配出現在消食、化濕的傳統配方中，同時有助於修飾整體茶飲的氣味層次。

狀態二：身體沉重、容易水腫、腸胃脹悶

中醫怎麼看

中醫認為脾負責「運化水濕」。當脾的功能正常，水分能被有效代謝；當脾的運化功能下降，水濕容易在體內積滯，出現身體沉重、浮腫、腸胃悶脹等狀態。夏天高濕度的環境本身就對脾的運化功能形成負擔，加上現代人普遍嗜食冰品甜食，是濕氣問題在台灣特別普遍的背景原因。

中醫判斷濕氣重的常見指標：早晨臉部或四肢有浮腫感、舌頭邊緣有齒痕、舌苔厚膩、大便黏膩不成形。

傳統漢方食材：薏苡仁、茯苓、赤小豆

薏苡仁（薏仁）是台灣人最熟悉的漢方食材之一，自古在食補文化中廣泛出現。中醫認為薏苡仁性涼味甘淡，與利水滲濕相關聯，現代研究也發現其含有薏苡仁酯等活性成分，是食藥兩用的代表性食材。

茯苓性味甘淡平和，在中醫典籍中與健脾、利水相關聯，被視為適合長期日常食補的溫和食材。與薏苡仁並稱漢方祛濕的「黃金搭檔」，兩者在傳統複方配方中幾乎是固定搭配。

赤小豆（紅豆）在中醫食療文化中有悠久的應用歷史，與利水消腫相關聯，是夏日常見的食補食材。三者搭配是傳統漢方夏日調養配方中出現頻率最高的組合之一。

狀態三：眼睛乾澀、頭脹、燥熱煩躁

中醫怎麼看

長時間盯螢幕加上夏季暑熱，容易出現眼睛乾澀、頭部脹悶、整個人燥熱煩躁的狀態。中醫將這類狀態歸納為「肝火上炎」與「陰津不足」的表現。中醫的臟腑理論中，肝開竅於目——眼睛的狀態與肝的功能密切相關，是中醫觀察身體狀態的重要指標之一。

傳統漢方食材：菊花、枸杞

菊花是漢方「清肝明目」最具代表性的藥材之一，在中醫典籍中有大量與視覺保養相關的記載。性涼，能疏散風熱，是台灣民間日常飲用頻率最高的花草食材之一，也是文人雅士案頭常備的護眼茶飲，歷史可追溯至漢代。

枸杞在漢方中屬於補益類藥材，與滋補肝腎、養陰明目相關聯。現代營養學研究發現枸杞含有玉米黃素與葉黃素，是少數傳統應用與現代研究方向相互呼應的漢方食材，這也使枸杞成為近年國際養生市場中受到關注的東方食材之一。

菊花與枸杞的搭配，一清一補，在漢方複方的邏輯中形成互補結構，是夏日護眼養生茶飲中最經典的組合，也是中醫臨床上針對眼部保養最常建議的日常食補方向。

狀態四：莫名疲倦、體力消耗快、流汗後更累

中醫怎麼看

「氣隨汗脫」是中醫描述夏季疲勞的核心概念。大量流汗消耗的不只是水分與津液，連帶著「氣」也在流失。這就是為什麼很多人夏天特別容易疲倦——不一定是睡眠不足，而是氣的消耗超過補充。

中醫認為夏天是需要補氣的季節，但補法有講究。偏溫熱的補氣藥材（如紅參、高麗參）在夏天體質燥熱的人身上容易加重不適，因此夏季補氣更強調選用性質平和的藥材。黃耆補的是「衛氣」，性質相對平和，是夏天補氣較常被中醫選用的藥材。

傳統漢方食材：黃耆、枸杞

黃耆是漢方補氣藥材中被研究最多的一味，最早收錄於《神農本草經》，被列為上品。在中醫典籍中與補中益氣、固表止汗相關聯。現代藥理研究發現黃耆含有多醣體與皂苷成分，是目前漢方植物中學術研究文獻量最豐富的藥材之一，在國際上也受到廣泛的科學研究關注。

夏天補氣選用黃耆，在中醫理論中的邏輯是：衛氣足則體表的防禦功能正常，流汗而不過度耗散，身體在暑熱環境中更能維持穩定的能量狀態。搭配枸杞的甘潤滋養，是夏日補氣食補中溫和而常見的複方組合。

去濕茶排除體內多餘濕氣

漢方茶飲的基本飲用原則

了解食材知識之後，有幾個基本的飲用原則值得注意：

溫熱飲用效果較好：漢方食材的揮發性成分與活性物質，在溫熱狀態下更容易完整釋放。即使是夏天，建議以溫熱方式飲用，而非冰鎮後大量灌飲。

不取代白開水：漢方茶飲是日常補水的輔助，不能完全取代白開水。人體每日所需的基礎水分仍需靠白開水補充，漢方茶飲以每天 1–2 包為參考基準。

體質有別，選擇不同：中醫強調個體差異，同樣是夏天口乾，有人是津液不足，有人是胃火旺盛，成因不同，適合的食材也不同。對自己的體質不確定時，建議先諮詢中醫師。

孕婦及特殊族群需謹慎：部分漢方食材對孕婦或特定疾病患者有使用限制，飲用前建議先諮詢專業醫師。